Zu Besuch im Münchner Traditionswirtshaus „Donisl“, wo Spitzenköche um Karl Ederer einmal im Monat ein Gourmet-Menü zubereiten
Gault&Millau
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 15...
Tipps aus der Profiküche
Was können Hobbyköche von Spitzenköchen lernen? Hier teilen sie besondere Tipps für den Alltag. Heute: Diana Burkel vom Restaurant „Würzhaus“ .
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
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Zander mit Spargel und Grüner Soße von Christoph Kaiser
Ein außergewöhnlich leckeres Spargelrezept mit Zander und Grüner Soße von Christoph Kaiser. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!
„Weiterhin von großer Relevanz“
Wie Aussteller die ProWein bewerten, lesen Sie in der Umfrage, die Gault&Millau-Redakteur Nick Pulina gemacht hat…
Die Poesie des Perlhuhns
Sie haben „Geliebte Köchin“ mit Juliette Binoche noch nicht gesehen? Sollten Sie aber. Es ist ein Film, der Genießer glücklich macht.
Seeforelle mit Rhabarberessig von Yves Ollech & Andree Köthe
Ein außergewöhnlich leckeres Seeforellen-Rezept von Yves Ollech & Andree Köthe. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Rehrücken Pfirsich Melba von Kevin Fehling
Ein außergewöhnlich leckeres Rehrücken-Rezept von Kevin Fehling. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Gault&Millau Grand Selection Award – Wine 2024
Gault&Millau zeichnet auch in diesem Jahr die besten Weinkarten mit dem „Grand Selection Award – Wine 2024“ aus…
Jakobsmuschel in Olivenölsud von Matteo Ferrantino
Eine außergewöhnlich leckeres Jakobsmuschel-Rezept von Matteo Ferrantino. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Meeresgenuss: 5 Empfehlungen für Aschermittwoch in Köln und Düsseldorf 🐟🍴
Hier sind 10 Orte in Köln und Düsseldorf, an denen sie an Aschermittwoch und im restlichen Jahr richtig leckeren Fisch essen können …