Ein außergewöhnlich leckeres Rehrücken-Rezept von Kevin Fehling. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Gault&Millau
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Gault&Millau Grand Selection Award – Wine 2024
Gault&Millau zeichnet auch in diesem Jahr die besten Weinkarten mit dem „Grand Selection Award – Wine 2024“ aus…
Jakobsmuschel in Olivenölsud von Matteo Ferrantino
Eine außergewöhnlich leckeres Jakobsmuschel-Rezept von Matteo Ferrantino. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Meeresgenuss: 5 Empfehlungen für Aschermittwoch in Köln und Düsseldorf 🐟🍴
Hier sind 10 Orte in Köln und Düsseldorf, an denen sie an Aschermittwoch und im restlichen Jahr richtig leckeren Fisch essen können …
Wein und Sekt im Namen der Liebe
Der Winzer Markus Klumpp und seine Frau Meike Meyer-Näkel bauen gemeinsam Trauben für einen Wein namens „Hand in Hand“ an …
Heiratsantrag zum dritten Gang
Entdecken Sie unsere sieben Restaurantempfehlungen für einen unvergesslichen Abend am Valentinstag – mit besonderem Menü.
Willkommen zur Koch-Olympiade
Bei der Intergastra, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, trifft sich die Branche in Stuttgart. Sogar die Nationalmannschaft der Köche ist dabei …
„Das ist schon etwas, das die Branche bedenklich stimmt“
Die Deutschen trinken weniger Wein! Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut über mögliche Gründe für den niedrigeren Konsum …
Gault&Millau Restaurantguide: neues Timing, neue Köpfe, neue Themen
Der Gault&Millau stellt sich für die Testsaison neu auf und setzt auf einen Expertenrat bei der zukünftigen Bewertung der Restaurants …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
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