Bereits mit 16 Jahren entdeckte Christophe Meyer die...
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„Zu Hause esse ich kaum Süßes“ – Pâtissière des Jahres Larissa Metz im Porträt
Eingebettet in das Grün des Mainzer Stadtparks liegt das...
Gault&Millau ehrt die zehn besten Winzer Deutschlands erstmals mit der Vergabe von fünf roten Trauben
Im Rahmen eines Celebration Lunches gründet G&M...
„Es ist einfach so passiert“ – Koch des Jahres Dylan Watson-Brawn im Porträt
Acht Gäste nehmen am L-förmigen Holztresen Platz. Er steht...
Gault&Millau kürt die besten Restaurants Deutschlands 2022 – und Dylan Watson-Brawn zum Koch des Jahres
Im Rahmen einer exklusiven Veranstaltung im Berliner...
Südtirol | Weinpersönlichkeit des Jahres
Willi Stürz, ist als Kellermeister Impulsgeber und Qualitätsgarant der Kellerei Tramin. Ein hochrespektierter Fachmann mit großem Format.
Südtirol | Sommerlière des Jahres
Margot lebt für den Wein und „ihre“ Winzer. Dabei bewahrt sie selbst bei lokalen Koryphäen eine kritische, aber höchstrespektierte Distanz.
Südtirol | Entdeckung des Jahres
Thomas Ortler verblüfft im Flurin mit vermeintlich einfachen Kreationen, hinter denen aber ein klares Konzept steht.
Südtirol | Barista des Jahres
Mit beneidenswerter Ruhe und fast italienischer Beiläufigkeit steht Florian Puff an den Hebeln und Reglern seiner Kaffeemaschine.
Südtirol | Vinothek des Jahres
Immer gut gelaunt und von einer großen Herzlichkeit empfängt Lisa Anderle ihre Gäste in der Bozner Altstadt.
Südtirol | Hotel des Jahres
1973 entstand am Nordostufer des Kalterer Sees das Seehotel Ambach – eine lichtdurchflutete Ikone der Südtiroler Moderne.
Südtirol | Lebensmittelhandwerkerin des Jahres
Die glücklichsten Schweine finden sich wahrscheinlich am Stampferhof im idyllischen Völser Aicha. Liebevoll umsorgt von Bäuerin Vroni.