In den besten Lagen an der Mittelhaardt stehen die Reben der Christmanns. Seit 1996 führt Steffen Christmann das Weingut in siebter Generation, 2018 stieg Tochter Sophie mit Ideen aus aller Welt mit ein …
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Next Generation – Moritz Kissinger
Die Kissingers sind wie ihre Reben tief mit der rheinhessischen Landschaft verwurzelt. Jürgen und Moritz Kissinger haben sich dem biologischen Wirtschaften verschrieben …
Next Generation – Franz Wehrheim
Für Vater Karl-Heinz und Sohn Franz Wehrheim spielen vor allem die Burgundersorten und der Riesling eine tragende Rolle: klassisch-trockene Spitzenweine, deren Reben auf bekannten und höchst unterschiedlichen Böden gedeihen …
Next Generation – Weingut Giegerich
Dass Weinbau mehr sein kann als die Produktion möglichst vieler Flaschen, zeigt Familie Giegerich aus Franken. Klaus Giegerich und seine Söhne Kilian und Philipp, zuständig für die Kellerarbeit, bewirtschaften ihr Weingut zertifiziert biologisch mit viel Handarbeit und Liebe zur Natur.
Weinpersönlichkeit des Jahres – Gesine Roll
Wir stellen unsere Gault&Millau Weinpersönlichkeit des Jahres vor: Gesine Roll. Kluge Strategin, leidenschaftliche Kämpferin: Mit großem…
Gault&Millau Weinguide 2023
Wir stellen unseren neuen Gault&Millau Weinguide 2023 vor. Das Launchevent fand am 5. Dezember 2022 im ältesten Weinhaus Münchens statt.
„Ja, mei“ – Thomas Breckle, unser erster „Produzent des Jahres“, im Portät
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„Ich will einfach Leute glücklich machen“ – Eric Huber, unser Gastgeber des Jahres 2022, im Porträt
Reservierung nur für neunzig Minuten, die Tische dichter...
„Essengehen ist mehr als nur Sattwerden“ – Gault&Millau Entdeckung des Jahres Adrian Kuhlemann im Porträt
Knapp einhundert Kilometer bahnt sich die Waldnaab ihren...
Eine Feier der großen klassischen Gastronomie – Gastronom des Jahres Hermann Bareiss im Porträt
„Grandseigneur, der: vornehmer, weltgewandter Herr“, sagt...
Gold – Silber – Bronze: Gault&Millau Sommelier des Jahres Christophe Meyer stellt seine aktuellen Lieblingsweine vor
Bereits mit 16 Jahren entdeckte Christophe Meyer die...
„Zu Hause esse ich kaum Süßes“ – Pâtissière des Jahres Larissa Metz im Porträt
Eingebettet in das Grün des Mainzer Stadtparks liegt das...