Featured

Featured
Next Generation – Weingut Giegerich

Next Generation – Weingut Giegerich

, ,

Dass Weinbau mehr sein kann als die Produktion möglichst vieler Flaschen, zeigt Familie Giegerich aus Franken. Klaus Giegerich und seine Söhne Kilian und Philipp, zuständig für die Kellerarbeit, bewirtschaften ihr Weingut zertifiziert biologisch mit viel Handarbeit und Liebe zur Natur.

„Mit meiner Arbeit kann ich Menschen glücklich machen“

„Mit meiner Arbeit kann ich Menschen glücklich machen“

,

Die besten Erzeuger Deutschlands: Wald Königsberger Marzipan. Ralf und Zino Bentlin widmen sich in ihrer Berliner Manufaktur Wald ganz der Herstellung des raren Produkts – mit reiner Handarbeit, unverfälschtem Geschmack und viel Hingabe. Für uns gehören Sie zu den besten Lebensmittelerzeugern Deutschlands.

24 Stunden, 4 Stationen

24 Stunden, 4 Stationen

,

Von einem wachgeküssten Schloss, edlen Weinen mit großer Zukunft und einem Patron, der den kulinarisch facettenreichen Süden hierhergebracht hat. Hans Fink, Mitherausgeber des Gault&Millau, unternahm in Südtirol eine maßgeschneiderte Tagestour mit dem neuen vollelektrischen Topmodell BMW i7.

Ein See erwacht

Ein See erwacht

,

Im oberösterreichischen Salzkammergut, zwischen Salzburg und Linz, ruht ein Gewässer, das schon die Römer den „glücklichen See“ nannten…

10 Fragen an…Christian Bau

10 Fragen an…Christian Bau

,

„Wir müssen aufhören zu jammern.“ Das sagt Christian Bau, Küchenchef im Restaurant Victor’s Fine Dining. Ein Gespräch über Vergangenheit, Zukunft, strenge Kriterien und gute Begegnungen.