Ein außergewöhnlich leckeres Kartoffelgnocchirezept mit Zitronen-Bärlauchbutter von den Butter Boyz. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!
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Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 28...
Zwei Jahre nach der Flut wollen die Ahr-Winzer nur noch nach vorne schauen
Die Nacht vom 14. auf den 15. Juli 2021 veränderte alles in dem Weinanbaugebiet, das als „Tal der roten Trauben“ bekannt ist …
10 Fragen an…Nina Mihilli, Gastgeberin des Jahres 2023I24
Sie ist gerade einmal 30 Jahre alt und besetzt als Maître d’Schwarzwaldstube schon einen der höchsten Posten, die es als Servicekraft in der deutschen Restaurantwelt überhaupt zu besetzen gibt …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 27...
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 26 Weingut...
Dunkle Schokoladenmousse mit Beerenkompott von Georgia Ramon
Ein außergewöhnlich leckeres Schokoladenmousserezept mit Beerenkompott von Georgia Ramon. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!
Die besten Restaurants 2023I24: die Liste in Bildern
Entdecken Sie die Liste der besten Restaurants Deutschlands 2023I24 in Fotos und finden Sie heraus, welche Lokale gekrönt wurden.
Next Generation
Die jungen Kochtalente Deutschlands Jetzt teilen...
Auszeichnungen des Jahres
Gault&Millau gratuliert! Im Rahmen der Gala zur Präsentation des Restaurantguides 2023/24 hatten wir wieder einmal die große Freude, unsere Auszeichnungen des Jahres vergeben zu können. Den Preisträgerinnen sprechen wir unsere herzlichsten Glückwünsche aus.
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 25 Carl...
Agedashi Tofu von mimi ferments
Ein außergewöhnlich leckeres Sommerrezept mit viel frischem Gemüse, zartem Tofu und intensivem Umami m von mimi ferments. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!