Ein außergewöhnlich leckeres Blauschimmel-‚Fregolasotto‘-Rezept von Mona Hiermaier. Viel Freude beim Zubereiten!
Aktuelles
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Tipps aus der Profiküche
Was können Hobbyköche von Spitzenköchen lernen? Sommelière Nina Geschka rät zu Gelassenheit angesichts von riesigen Weinkarten.
Wareniki von Egor Hopp
Ein außergewöhnlich leckeres Wareniki-Rezept von Egor Hopp. Viel Freude beim Zubereiten!
Spargelsalat vom Holzkohlegrill mit Remoulade, Eigelb und Bittersalat von Christian Stahl
Ein außergewöhnlich leckeres Spargelsalat-Rezept vom Holzkohlengrill von Christian Stahl. Viel Freude beim Zubereiten!
Tipps aus der Profiküche
Was können Hobbyköche von Spitzenköchen lernen? Küchenchef Alexander Wulff verrät einen Trick für das Zubereiten von Mayonnaise.
Kabeljau mit Bärlauch, Rhabarber-Chutney, Sauerklee, Morcheln und Rübchen von Eberhard Lange
Ein außergewöhnlich leckeres Rezept mit Kabeljau mit Bärlauch von Thomas Imbusch. Viel Freude beim Zubereiten!
Tipps aus der Profiküche
Was können Hobbyköche von Spitzenköchen lernen? Küchenchef Felix Dietz verrät einen Trick für das Zubereiten von Sashimi.
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Entdecken Sie unseren Wein der Woche des Weinguts Leon Gold aus dem Weinanbaugebiet Württemberg.
Genuss pur: Die Premiere der Vinalia bei den Egener Höfen
Erleben Sie bei den Egener Höfen eine unvergessliche Premiere der Vinalia, die eine perfekte Verbindung von exquisiter Küche und erlesenen Weinen bietet.
Sekt – das prickelnde Extra in unserem Leben
Entdecken Sie inspirierende Pairing-Ideen aus unserer aktuellen Sektverkostung für ein prickelndes Menü…
Auster / Gurke / Fett von Thomas Imbusch
Ein außergewöhnlich leckeres Auster-Rezept mit Gurke und Fett von Thomas Imbusch. Viel Freude beim Zubereiten!
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
KW 19 Georg Müller Stiftung Hattenheimer Hassel Riesling...