Ein außergewöhnlich leckeres Rezept mit Kabeljau mit Bärlauch von Thomas Imbusch. Viel Freude beim Zubereiten!
Aktuelles
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Tipps aus der Profiküche
Was können Hobbyköche von Spitzenköchen lernen? Küchenchef Felix Dietz verrät einen Trick für das Zubereiten von Sashimi.
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Entdecken Sie unseren Wein der Woche des Weinguts Leon Gold aus dem Weinanbaugebiet Württemberg.
Genuss pur: Die Premiere der Vinalia bei den Egener Höfen
Erleben Sie bei den Egener Höfen eine unvergessliche Premiere der Vinalia, die eine perfekte Verbindung von exquisiter Küche und erlesenen Weinen bietet.
Sekt – das prickelnde Extra in unserem Leben
Entdecken Sie inspirierende Pairing-Ideen aus unserer aktuellen Sektverkostung für ein prickelndes Menü…
Auster / Gurke / Fett von Thomas Imbusch
Ein außergewöhnlich leckeres Auster-Rezept mit Gurke und Fett von Thomas Imbusch. Viel Freude beim Zubereiten!
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
KW 19 Georg Müller Stiftung Hattenheimer Hassel Riesling...
Tipps von der Mutter: Anthony Sarpong aus Ghana lässt sich von der Heimatküche inspirieren
Genießen Sie eine Reise durch die ghanaische Küche mit Anthony Sarpong: Inspiration von zu Hause und magische Genussmomente am Tisch…
„Der Frühling motiviert von ganz allein“ – Next Generation: Alina Jakobsmeier
Entdecken Sie Alina Jakobsmeier, die im exklusiven Next-Generation-Interview Einblicke in ihre moderne und regionale Küche gibt.
Ceviche vom Bachsaibling / Buttermilch / junger Fenchel / Kokos von Bobby Bräuer
Ein außergewöhnlich leckeres Ceviche-Rezept mit Bachsaibling, Buttermilch von Bobby Bräuer. Viel Freude beim Zubereiten!
Das Aroma des Glücks
Begleiten Sie Eva Adler, Leiterin der Gault&Millau-Spirituosenverkostung, auf eine Reise in die kleine Brennerei von Katharina Zott…
VDP startet Jubiläumskampagne
200 Winzer und Winzerinnen, 200 Ansichten, warum der Beruf des Winzers, der Winzerin so wichtig und bedeutsam ist. Darum geht es in der ungewöhnlichen Jubiläumskampagne, die der Verband der deutschen Prädikatswinzer (VDP)…