Entdecken Sie die kulinarischen Tipps vom kochenden Duo Sonja Baumann & Erik Scheffler in Köln …
Aktuelles
Aktuelles
Das Gault&Millau Weihnachtsmenü, Teil 1: Der Saibling
Entdecken Sie im ersten Teil unseres exquisiten Weihnachtsmenüs die delikaten Aromen des Saiblings. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt voller Raffinesse und genießen Sie festliche Gaumenfreuden, zusammengestellt von Gault&Millau.
Next Generation – Sophie Egert
Sophie Egert, eine aufstrebende Winzerin der Next Generation, teilt in einem exklusiven Interview ihre faszinierende Reise, ihre Herausforderungen und die Innovationen, die sie in die Welt des Weinbaus bringt …
Fenchelsalat mit „altem Parmesan”, Erbsen und Melone von Tibor Werzl und Nicolai Menting
Eine außergewöhnlich leckeres Fenchelsalat-Rezept von Tibor Werzl und Nicolai Menting. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Frankfurt am Main – Tipps von Valery Mathis
Entdecken Sie die kulinarischen Tipps von Spitzenkoch Valery Mathis in Frankfurt am Main …
„Es ist eine herzzerreißende Entscheidung“
Vor wenigen Tagen gab das Leipziger Spitzenrestaurant FALCO seine sofortige Schließung bekannt. Es ist eine herzzerreißende Entscheidung, …
Coq au cidre vom Hoflädchen Ochsenschläger
Eine außergewöhnlich leckeres Coq au cidre-Rezept vom Hoflädchen Ochsenschläger. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Spitzenkoch im Seniorenheim
Anthony Sarpong aus Meerbusch bei Düsseldorf eröffnet in den nächsten Tagen in Dortmund ein Restaurant mit ungewöhnlichem Konzept …
Saiblings-Ceviche mit Ayran und Sumach von Tim Raue
Eine außergewöhnlich leckeres Saiblings-Ceviche-Rezept von Tim Raue. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Hamburg – Tipps von Thomas Imbusch
Entdecken Sie die kulinarischen Tipps von Spitzenkoch Thomas Imbusch in Hamburg …
„Den meisten Stress macht man sich selbst“
Léa Linster im Gespräch über den Bocuse d’Or die deutschen Aussichten auf den Titel …
„Ich weiß noch nicht, ob ich wiederkomme“
Düsseldorfer Spitzenkoch, Volker Drkosch, schließt sein Restaurant, um auf Weltreise zu gehen …