Sophie Egert, eine aufstrebende Winzerin der Next Generation, teilt in einem exklusiven Interview ihre faszinierende Reise, ihre Herausforderungen und die Innovationen, die sie in die Welt des Weinbaus bringt …
Aktuelles
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Fenchelsalat mit „altem Parmesan”, Erbsen und Melone von Tibor Werzl und Nicolai Menting
Eine außergewöhnlich leckeres Fenchelsalat-Rezept von Tibor Werzl und Nicolai Menting. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Frankfurt am Main – Tipps von Valery Mathis
Entdecken Sie die kulinarischen Tipps von Spitzenkoch Valery Mathis in Frankfurt am Main …
„Es ist eine herzzerreißende Entscheidung“
Vor wenigen Tagen gab das Leipziger Spitzenrestaurant FALCO seine sofortige Schließung bekannt. Es ist eine herzzerreißende Entscheidung, …
Coq au cidre vom Hoflädchen Ochsenschläger
Eine außergewöhnlich leckeres Coq au cidre-Rezept vom Hoflädchen Ochsenschläger. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Spitzenkoch im Seniorenheim
Anthony Sarpong aus Meerbusch bei Düsseldorf eröffnet in den nächsten Tagen in Dortmund ein Restaurant mit ungewöhnlichem Konzept …
Saiblings-Ceviche mit Ayran und Sumach von Tim Raue
Eine außergewöhnlich leckeres Saiblings-Ceviche-Rezept von Tim Raue. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Hamburg – Tipps von Thomas Imbusch
Entdecken Sie die kulinarischen Tipps von Spitzenkoch Thomas Imbusch in Hamburg …
„Den meisten Stress macht man sich selbst“
Léa Linster im Gespräch über den Bocuse d’Or die deutschen Aussichten auf den Titel …
„Ich weiß noch nicht, ob ich wiederkomme“
Düsseldorfer Spitzenkoch, Volker Drkosch, schließt sein Restaurant, um auf Weltreise zu gehen …
Kürbiskernparfait vom Altmühltaler Kernstodl
Eine außergewöhnlich leckere Desservariation vom Altmühltaler Kernstodl. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Haute Cuisine vereint mit regionalen Produkten: Rehkeule mit Wirsing von Spitzenkoch Boris Rommel
Ein außergewöhnlich leckeres Rehkeule von Spitzenkoch Boris Rommel. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!