Erfahren Sie im Interview mit Matthias Schuh, welchen Wein er gerne im Portfolio haben würde und was ihm besonders am Weinbau fasziniert …
Aktuelles
Aktuelles
Gegrillte Pilzspieße mit Frankfurter Grüner Soße, Ei und Wildkräutersalat von Rebecca Fischer
Eine außergewöhnlich leckeres Pilzspieß-Rezept von Rebecca Fischer. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
10 Fragen an … Tobias Treis – Gemeinsam mit Ivan Giovanett ausgezeichnet als Visionäre des Jahres 2024
Tobias Treis teilt Einblicke zum Sorentberg-Projekt und der Herausforderung, den süßen Moselwein auf dem internationalen Markt zu positionieren …
Left Over Sausage Noodle von Dalad Kambhu
Eine außergewöhnlich leckeres Left Over Sausage Noodle-Rezept von Dalad Kambhu. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Eine Lücke in Neustadts Altstadt
Es war eine überraschende Entscheidung, die Hedi und Hanno Rink vor knapp einer Woche bekanntgaben …
Thomas Breckle verlässt Jamei Laibspeis
Nach über 30 Jahren ist nun Schluss: Thomas Breckle, 2022 als erster Gault&Millau Produzent des Jahres überhaupt ausgezeichnet, hat sich aus seinem Allgäuer Unternehmen Jamei Laibspeis zurückgezogen …
Apollo-Falter contra Weinbau in Steilstlagen
Das Verbot von Hubschrauberflügen in Mosel-Weinbergen zum Apollo-Falter-Schutz löst Konflikte zwischen Winzern und Naturschützern aus …
Next Generation – Johannes Gröhl
Erfahren Sie im Interview mit Johannes Gröhl, was ihn dazu motivierte, Winzer zu werden und warum Nachhaltigkeit für ihn von großer Bedeutung ist …
Handgeschnittene Bolognese vom Hirschkalb mit Pappardelle und Pfifferlingen von Viktoria Fuchs
Eine außergewöhnlich leckeres Bolognese-Rezept von Viktoria Fuchs. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Düsseldorf – Tipps von Benjamin Kriegel
Entdecken Sie die kulinarischen Tipps von Benjamin Kriegel in Düsseldorf …
10 Fragen an …Tomislav Markovic – Ausgezeichnet für die Handschrift des Jahres 2024
„Ich wollte nicht in diesem Turm versauern“ Jetzt teilen...
Berlin – Tipps von The Duc Ngo
Jetzt teilen TEXT...