Wir sprechen mit Michael Braun über die Organisation einer Winzergenossenschaft, seinen Weg zu den Becksteinern und die Frage, warum Schwarzriesling in ihrem Portfolio eine überdurchschnittlich große Rolle spielt…
Aktuelles
Aktuelles
Seeforelle mit Rhabarberessig von Yves Ollech & Andree Köthe
Ein außergewöhnlich leckeres Seeforellen-Rezept von Yves Ollech & Andree Köthe. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
„Winzer und Schauspieler haben mehr gemeinsam als sie glauben“
Berlinale, das ist ganz schön stressig für Schauspielerinnen, Regisseure und Besucher. Bleibt da noch Zeit für Genuss? Wir haben nachgefragt…
Rehrücken Pfirsich Melba von Kevin Fehling
Ein außergewöhnlich leckeres Rehrücken-Rezept von Kevin Fehling. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Die Camembert-Krise – alles Käse?
Französische Forscher warnen, wegen eines aussterbenden Pilzstamms sei der Camembert bedroht. Wir fragen bei einem Top-Käseproduzenten nach …
Neueröffnung: Champagner unter Lauben
Marika Rossi, Gault&Millau-Sommelière des Jahres 2023, hat die bezaubernde „Perlage – Champagnerbar“ in Bozen eröffnet
Gault&Millau Grand Selection Award – Wine 2024
Gault&Millau zeichnet auch in diesem Jahr die besten Weinkarten mit dem „Grand Selection Award – Wine 2024“ aus…
Nehmen Sie teil an der Gault&Millau Spirituosenverkostung!
Der Gault&Millau startet mit der Spirituosenverkostung 2024. Wir laden Sie herzlich ein und freuen uns auf zahlreiche Teilnehmer!
Fünf vegane Restaurants in Berlin
Wir haben eine Auswahl der besten fünf veganen Restaurants in Berlin. Mit Bewertung, Öffnungszeiten, Speisekarte und mehr …
Mosel-Weinbau: Hubschrauber dürfen erstmal weiterfliegen
Wir geben ein Update zum Apollofalter und den Mosel-Winzern …
Jakobsmuschel in Olivenölsud von Matteo Ferrantino
Eine außergewöhnlich leckeres Jakobsmuschel-Rezept von Matteo Ferrantino. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Meeresgenuss: 5 Empfehlungen für Aschermittwoch in Köln und Düsseldorf 🐟🍴
Hier sind 10 Orte in Köln und Düsseldorf, an denen sie an Aschermittwoch und im restlichen Jahr richtig leckeren Fisch essen können …