Es war eine überraschende Entscheidung, die Hedi und Hanno Rink vor knapp einer Woche bekanntgaben …
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Thomas Breckle verlässt Jamei Laibspeis
Nach über 30 Jahren ist nun Schluss: Thomas Breckle, 2022 als erster Gault&Millau Produzent des Jahres überhaupt ausgezeichnet, hat sich aus seinem Allgäuer Unternehmen Jamei Laibspeis zurückgezogen …
Apollo-Falter contra Weinbau in Steilstlagen
Das Verbot von Hubschrauberflügen in Mosel-Weinbergen zum Apollo-Falter-Schutz löst Konflikte zwischen Winzern und Naturschützern aus …
„Es ist eine herzzerreißende Entscheidung“
Vor wenigen Tagen gab das Leipziger Spitzenrestaurant FALCO seine sofortige Schließung bekannt. Es ist eine herzzerreißende Entscheidung, …
Spitzenkoch im Seniorenheim
Anthony Sarpong aus Meerbusch bei Düsseldorf eröffnet in den nächsten Tagen in Dortmund ein Restaurant mit ungewöhnlichem Konzept …
„Ich weiß noch nicht, ob ich wiederkomme“
Düsseldorfer Spitzenkoch, Volker Drkosch, schließt sein Restaurant, um auf Weltreise zu gehen …
„Maxime Herkunft“ jetzt auch an der Mosel: Mosel-Winzer werben für Qualität ihrer Weine –die Herkunft ist die neue Markenbotschaft
Nach rheinhessischem Vorbild hat sich auch an der Mosel die Vereinigung „Maxime Herkunft“ gegründet. Ziel soll sein, durch ein …
Gault&Millau Südtirol-Guide 2024
Gault&Millau gratuliert! Entdecken Sie unsere Preisträger:innen des Südtirol-Guides 2024.
Michelin kommt nach Österreich und es könnte etwas von Shakespeare haben…
Wir schauen aktuell zu unseren Nachbarn in Österreich. Dort wird gerade hitzig, diskutiert. Grund ist die Rückkehr des Michelin Guides …
Junger Spitzenkoch macht sich in Düsseldorf selbstständig
Lukas Jakobi (29) eröffnet nächste Woche, am 12. Oktober, sein eigenes Restaurant „Zwanzig23“ in Düsseldorf.
„Ich bin nun einmal Gastgeber aus Leidenschaft – Bon retour, Le Moissonnier!“
Es war nicht nur ein Schock für viele Kölner Feinschmecker, als das Spitzenrestaurant Le Moissonnier Ende Juli seine Türen schloss …
Stuttgart und Heilbronn laden zum Weindorf
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