Marika Rossi, Gault&Millau-Sommelière des Jahres 2023, hat die bezaubernde „Perlage – Champagnerbar“ in Bozen eröffnet
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Gault&Millau Grand Selection Award – Wine 2024
Gault&Millau zeichnet auch in diesem Jahr die besten Weinkarten mit dem „Grand Selection Award – Wine 2024“ aus…
Nehmen Sie teil an der Gault&Millau Spirituosenverkostung!
Der Gault&Millau startet mit der Spirituosenverkostung 2024. Wir laden Sie herzlich ein und freuen uns auf zahlreiche Teilnehmer!
Mosel-Weinbau: Hubschrauber dürfen erstmal weiterfliegen
Wir geben ein Update zum Apollofalter und den Mosel-Winzern …
Trauer um Nouvelle Cuisine-Pionier Lothar Eiermann
Der renommierte Haubenkoch Lothar Eiermann ist am 10. Februar 2024 nach langem Kampf gegen eine schwere Krankheit verstorben …
Stuttgart: Hohe Köche-Dichte bei Intergastra und Nacht der Sterne
Fünf Tage lang war die baden-württembergische Landeshauptstadt das Mekka für Gastronomie und Hotellerie …
Leidenschaft für die Grande Cuisine
Diesen Dienstag wurde in der Pariser Akademie Beaux de Arts Der „Prix Culinaire“ des Champagnerhauses Taittinger vergeben …
Willkommen zur Koch-Olympiade
Bei der Intergastra, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, trifft sich die Branche in Stuttgart. Sogar die Nationalmannschaft der Köche ist dabei …
Gault&Millau Restaurantguide: neues Timing, neue Köpfe, neue Themen
Der Gault&Millau stellt sich für die Testsaison neu auf und setzt auf einen Expertenrat bei der zukünftigen Bewertung der Restaurants …
Schmetterling gegen Weinbau: Sind Drohnen die Lösung?
Viele Winzer von der Mosel laufen Sturm gegen eine eventuelle neue Regelung: Hubschrauberflüge an der Mosel sollen verboten werden …
Eine Lücke in Neustadts Altstadt
Es war eine überraschende Entscheidung, die Hedi und Hanno Rink vor knapp einer Woche bekanntgaben …
Thomas Breckle verlässt Jamei Laibspeis
Nach über 30 Jahren ist nun Schluss: Thomas Breckle, 2022 als erster Gault&Millau Produzent des Jahres überhaupt ausgezeichnet, hat sich aus seinem Allgäuer Unternehmen Jamei Laibspeis zurückgezogen …