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Zander / Kürbiskompott / Curryschaum von Peter Hagen-Wiest
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Deviled Eggs von Felicitas Then
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Festival de la Chasse 2024: Kulinarisches Highlight in Kaysersberg
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Praline vom Ochsenmaul mit Liebstöckel und Kernöl-Vinaigrette von Klaus Buderath und Benedikt Wittek
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Betecarpaccio mit Ziegenkäse, Haselnuss und Brunnenkresse von Christian Binder
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