Hüttenwirtin Helga hat auch bei großem Ansturm für jeden Gast ein Lächeln sowie ein offenes Ohr und dirigiert mit sanfter, aber dennoch deutlich spürbarer Hand.
AWARDED
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Südtirol | Weinpersönlichkeit des Jahres
Willi Stürz, ist als Kellermeister Impulsgeber und Qualitätsgarant der Kellerei Tramin. Ein hochrespektierter Fachmann mit großem Format.
Südtirol | Sommerlière des Jahres
Margot lebt für den Wein und „ihre“ Winzer. Dabei bewahrt sie selbst bei lokalen Koryphäen eine kritische, aber höchstrespektierte Distanz.
Lebenswerk
Wir kennen aktuell keinen zweiten Küchenchef, von dem Kollegen, Gäste und Mitarbeiter…
Patissier des Jahres 2021
Mit gerade einmal 28 Jahren beherrscht der Meister-Patissier perfekt die hohe Kunst, komplexe Menüreisen durch…
Sommelière des Jahres 2021
Nancy Grossmann, Rutz, Berlin
Aufsteiger des Jahres 2021
Matteo Ferrantino, bianc, Hamburg Der gebürtige Apulier...
Gastgeberin des Jahres 2021
Ilona Scholl, Tulus Lotrek, Berlin Ilona Scholl by René...
Gastronom des Jahres 2021
Vincent Klink, Wielandshöhe, Stuttgart Seit bald einem...
Koch des Jahres 2021
Thomas Schanz, schanz.restaurant., Piesport Zu Füßen der...
Auszeichnungen 2021
Gault&Millau kürt die besten Restaurants Deutschlands...