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TEXT Han Luu | FOTO THE FONTENAY Hamburg
Eine der besten Möglichkeiten, das nahende Ende der warmen Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen, ist der Besuch einer der vielen wunderschönen Sommerterrassen, die es in ganz Deutschland gibt. Ob Sie nach einem langen Tag bei einem kühlen Glas Wein und kleiner Speisenbegleitung die Seele baumeln lassen wollen oder eher ein leidenschaftlicher Genuss-Esser sind, der die Spitzenküche in stilvoller Außen-Umgebung genießen möchte – die Sommerterrassen bieten für jeden Anlass das richtige Ambiente: fünf Plätze aus dem aktuellen Gault&Millau Restaurantguide 2023I24 haben wir für Sie gefunden. Viele sonnige Grüße aus der Henris Redaktion.
LAKESIDE / Hamburg
Das Restaurant mit dem schönsten Alsterblick bietet auch herausragende französische Küche. Julian Stowasser interpretiert klassische Geschmacksbilder mit Leichtigkeit, Frische und wohldosiertem Ideenreichtum …
Söl’ring Hof / Sylt
Im modern schicken Gourmet-Restaurant im Söl’ring Hof mit Meerblick kocht Jan-Philipp Berner seine erstklassigen Gerichte, die, französisch grundiert, auch regionale Einflüsse haben …
FACIL / Berlin
Im 5. Stock des Hotels Mandala herrscht Ruhe im lichten Bambushain, plätschern die Brunnen leise, eine Oase! Und zwar eine, in der man auch mittags die ganz große kulinarische Oper serviert bekommt. Eine echte Rarität in der Weltstadt Berlin …
OPUS V / Mannheim
Der Zugang zum besten Restaurant der Stadt Mannheim im Dachgeschoss des Kaufhauses Engelhorn ist keine Zier, aber oben angekommen spielt das alles freilich keine Rolle mehr, in skandinavischer Klarheit wird eine gastronomische Kultur gepflegt, wie man sie im weiten Umkreis so nicht findet …
Acetaia / München
Das Acetaia ist mit seinem idyllischen Vorgarten eine echte Münchner Institution und auch nach inzwischen einem Vierteljahrhundert seit der Eröffnung 1999 doch immer noch blutjung, Abnutzungserscheinungen sind hier jedenfalls nicht zu finden …
Der Gault&Millau Restaurantguide 2023|24. Ab sofort hier erhältlich!
