von Hannah Fink-Eder | Mrz 31, 2022 | Featured, GEGESSEN, GETRUNKEN
Liebe Leserin, lieber Leser, Spargelwein? Gibt’s nicht. Aber Wein zum Spargel gibt’s. Mal diesen, mal jenen – je nach Region und Gericht. In Wahrheit ist’s ja ein Fall von Etikettenschwindel. Denn wenn auf einer Weinflasche „Spargelwein“ draufsteht, ist trotzdem einer...
von Hannah Fink-Eder | Mrz 28, 2022 | Featured, GETRUNKEN
Die Gault&Millau Hall of Fame 2022: Weingut Klaus Peter Keller Liebe Leserin, lieber Leser, in unserem aktuellen Buch „Die besten Weine Deutschlands 2022“ haben wir erstmals in der langen Geschichte unserer Wein-Guides Deutschland zehn Weingüter mit der absoluten...
von Hannah Fink-Eder | Mrz 22, 2022 | Aktuelles, Featured
Liebe Leserin, lieber Leser, dicke Socken? Schnee von gestern. Pudelmützen? Im Kasten verstaut. Mit anderen Worten: Die Winde meinen es wieder besser mit uns, der Frühling klopft an die Tür. Und wir haben ihn mit all seiner Kraft und Schönheit in unser neues...
von Hannah Fink-Eder | Mrz 21, 2022 | Featured, GEGESSEN
Liebe Leserin, lieber Leser, nachdem wir Ihnen in den letzten Monaten bereits zahlreiche außergewöhnliche Köchinnen auf unserem Instagram-Profil vorgestellt haben, möchten wir diese Reihe nun auch auf unseren Newsletter ausweiten. Die kulinarische Welt ist voll von...
von Hannah Fink-Eder | Mrz 17, 2022 | GEGESSEN
Liebe Leserin, lieber Leser, ich glaube, ich habe es an dieser Stelle schon erwähnt: Statt Unmengen an Kochbüchern stehen in meiner Küche gerade mal eine Handvoll – aber die sind dermaßen oft in Verwendung, dass man ihnen die Spuren der Zeit (und des Gebrauchs)...
von Hannah Fink-Eder | Mrz 14, 2022 | Featured, GETRUNKEN
Die Gault&Millau Hall of Fame 2022: Weingut Bernhard Huber Liebe Leserin, lieber Leser, in unserem aktuellen Buch „Die besten Weine Deutschlands 2022“ haben wir erstmals in der langen Geschichte unserer Wein-Guides Deutschland zehn Weingüter mit der absoluten...
von Hannah Fink-Eder | Mrz 10, 2022 | GEGESSEN
Liebe Leserin, lieber Leser, die Orangenmarmelade ist mit der Aprikosenmarmelade meine „Signature“-Marmelade. Prinzipiell versuche ich aus allen Früchten, die mir im Laufe eines Jahres unterkommen, süßen Aufstrich zu machen. Und das Geheimnis ist auch ein einfaches:...
